Biscoito de Batata receita Mais Você

Biscoitos de Batata, receita, Mais Você, Ana Maria Braga, 14/11/2012

Aprenda a preparar um biscoito delicioso, ótima ideia para o lanche da tarde ou servir como petisco em recepções em casa.

O biscoito de batata super leve que tem queijo provolone na receita para dar um sabor super especial ao biscoito.

Confira a receita!

Ingredientes

  • 250 g de batatas Asterix
  • 125 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá cheias) de fécula de batata (200 g)
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado fino (80 g)

Modo de preparo

1°- Cozinhe as batatas Asterix com casca em água quente até que fiquem cozidas (30 minutos). Retire as cascas e passe as batatas por um espremedor de batatas. Deixe que esfriem.

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2° – Em uma tigela, coloque as batatas cozidas e frias e passadas pelo espremedor, 125 g de manteiga, 2 xícaras (chá cheia) de fécula de batata, sal a gosto e 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado fino até formar uma massa lisa.

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3°- Coloque a massa (feita acima) entre 2 sacos plásticos e abra-a bem até ficar fina. Transfira para uma assadeira de ponta cabeça. Com uma faca ou carretilha, corte a massa em retângulos ou quadrados pequenos e leve para assar no forno alto pré-aquecido a 200° C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar e sirva em seguida.

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Receita do dia 14/11/2012

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Gostou da receita? Deixe seu comentário!

Fonte: Mais Você



3 Comentários para Biscoito de Batata receita Mais Você

  1. Camila disse:
    fiz a receita do biscoito de batata. Até é gostosinho, mas além de ser extremamente calórico e enjoativo, a receita rende um monte de biscoito, que depois você nem tem o que fazer com eles.
  2. aurenice maria almeida góes disse:
    Hummmmmmmmmmmmm chama os cachorros gente. beijos
  3. fernanda borges disse:
    adoro seu programa as dicas dos alongamentos td,mas tenho uma dúvida .oque é fécula de batata e onde eu consigo comprar?abraçosssss
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