Tilápia com banana frita receita Cozinha Popular 14/05/2014

Alloco au poisson grillé

Aprenda como preparar um prato especial da Costa do Marfim, tilápia com banana frita.

O nome original do prato é Alloco au poisson grillé

Ingredientes:

4 postas de tilápia;
Sal;
Pimenta;
Orégano;
Caldo de peixe;
Banana-da-terra frita;

Modo de preparo:

Tempere as postas de tilápia com sal, pimenta e orégano e deixe marinando pelo menos uma hora no caldo de peixe.

Numa frigideira, frite as postas e sirva em seguida. O acompanhamento ideal é a banana-da-terra frita em tiras ou em rodelas.

 

Fonte: SPTV – Cozinha Popular

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