Coxinha Cremosa sem Massa receita Mais Você 06/10/2014

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Confira a receita de Coxinha Cremosa sem Massa da Ana Maria Braga do programa Mais Você dessa segunda-feira dia 06/10/2014.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de alho
  • ½ xícara (chá) de cebola picadinha
  • 500 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 350 g de requeijão cremoso gelado
  • salsinha picadinha a gosto
  • 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água
  • farinha de rosca temperada com sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo

1 – Numa panela de pressão com 1 colher (sopa) de azeite refogue ½ colher (sopa) de alho, ½ xícara (chá) de cebola picadinha. Acrescente 500 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue rapidamente. Adicione ¼ xícara (chá) de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 15 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão da panela.

2 – Com a panela destampada, volte-a ao fogo médio e vá mexendo sem parar até secar toda a água e o peito de frango ficar todo desfiado. Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Adicione 350 g de requeijão cremoso gelado, salsinha picadinha a gosto e misture rapidamente.

3 – Com uma colher pegue pequenas porções e modele no formato de coxinha. Passe as coxinhas em 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água e em seguida na farinha de rosca temperada com sal. Depois passe novamente nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite as coxinhas em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Receita do dia: 

Fonte: Mais Você

3 Comentários para Coxinha Cremosa sem Massa receita Mais Você 06/10/2014

  1. Marta Francisca Pereira disse:

    receita maravilhosa e facil

  2. maria de fatimaresende da silva disse:

    MUITO BOA ESTAS RECEITA DO PROGRAMA + VCCONTINUE SEMPRE NOS PRESENTIANDO COM, RECEITAS FACEIS E MARAVILHOSA OBRIGADO

  3. Rafaela disse:

    Nossa, que delicia, estava vendo o programa , receita muito facil, irei fazer na minha casa.

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